守護安全保底線 督導檢查促提升 濱州市濱城區開展校園食品安全排查整治專項督導
發布日期:2024-05-15 
來源:濱州市濱城區市場監督管理局   瀏覽次數:751
山東食品網訊:
為進一步推動校園食品安全排查整治專項行動,切實守護校園食品安全底線,提升校園食品安全風險防控能力,5月13日,濱州市濱城區市場監管局由局主要領導帶隊,統籌執法力量,開展校園食品安全排查整治專項督導。
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本次督導采取“四不兩直”方式,隨機抽取學校食堂開展全方位督導檢查,實地查看學校食堂后廚、原料貯存區、加工操作區等場所,詳細了解各項食品安全管理制度落實情況;深入核查索證索票、環境衛生、設備設施、食品留樣、臺賬記錄、有害生物防治等環節,細致排查安全隱患。并就進一步做好校園食品安全工作提出建設性要求,針對檢查過程中發現的問題督促學校食堂立行立改。
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本次督導檢查,旨在進一步壓實主體責任,提升監管效能,督促轄區學校食堂細化管理要求,加強學校食品安全工作的規范化、制度化和長效化管理水平,為學校師生提供健康安全的飲食環境。
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下一步,濱城區市場監管局將持續發力,聚焦突出問題,堅持注重實效,多途徑、多方式開展專項督導,確保校園食品安全排查整治專項行動取得實效。
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